…omenalta. Uskolan kolmesta omenapuusta kahdessa alkaa olla kypsiä hedelmiä. Hilloa en ajatellut tänä vuonna tehdä, mutta piirakoita ja kaikkien syysherkkujen äitiä, kaura-omenapaistosta varmaan senkin edestä. Vielä kun joku kuorisi omput valmiiksi… Vaikka menis kai noi oman pihan omenat kuorineenkin. 🙂
Omenapaistokseen käytän useimmiten vanhaa, hyväksi havaittua ohjetta. Fariinisokeri antaa mukavan säväyksen ja jos sitä ei vappusiman tekemisestä ole yli jäänyt, käy valkoinen sokeri aivan yhtä hyvin.
Meillä tätä herkkua tarjoillaan vaniljakastikkeen ja jätskin kera. Ensi kerralla onkin vissiin aiheellista tehdä tupla-annos, sen verran hanakasti katosi pieniin suihin tuo satsi.
Kaura-omenapaistos
n. 10 omenaa
reilu tömpsäys kanelia
n. 100g margariinia
1 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
3 dl kaurahiutaleita
1/2 dl vehnäjauhoja
Kuoritut ja viipaloidut omenat ladotaan vuokaan. Pinnalle ripotellaan kaneli.
Sulatetaan margariini, johon lisätään loput ainekset. Ja koko sörsseli omppujen päälle.
200 C ja noin 30 min.
———————————
Nyt valmistautumaan huomenna alkavaan, toiseen arkiviikkoon. Mahtaako tuoksua niin kamalan hyvälle arki enää aamulla klo 6.30… 😉
-Päivi-
