Mä aina höpsähtelen asioihin. Niinku tiettyihin ruokiin esimerkiksi. Sit syön niitä ihan suu vaahdossa muutaman kuukauden putkeen, jonka jälkeen ilmenee totaalikyllästyminen ja tulee stoppi. Nyt on menossa avokado-höpsähdys. Tai tarkemmin tuon pyhän kolminaisuuden avokado-valkosipuli-chili -höpsähdys. Tujusta guacamolesta on tullut joka viikonlopun vakkari ja innostuinpa tällä viikolla vihdoin kokeilemaan viime vuoden hittipastaakin. (vai olikse jo edellisevuonna?!) […]
KOTOILU JA KOKKAILU
Second annual
Voihan tyttöjen ilta sentään! Rouvan kroppa on taas tänään selkeästi huviverolle pantavana, sen verran raskaalta tuntuu sekä pää, että askellus. Onneksi loppuperhe antoi mun suosiolla porskutella unia yhteentoista, eikä tänään ole ohjelmistossa oikeastaan muuta, kuin lepäilyä ja eilisten piirakanjämien märsöstämistä. Käy mulle! Onnistunut, toinen vuosittainen piirakkailta siis takana. Nelihenkiseksi kasvanut porukkamme oli loihtinut tänä vuonna […]
Mudcake isälle
Tänään on tuhansissa suomalaiskodeissa juhlittu isänpäivää. Niin myös meillä. Aamulla perinteisesti sipistiin ja supistiin keittiössä ja vietiin iskälle aamiainen sänkyyn. Lapset antoivat hartaudella valmistamansa lahjat ja kortit ja kakkuhan me leivottiin. Tottakai. Meiän iskä tykkää makeasta. Niinpä mutakakku oli selkeä valinta. Ja lasten kanssa aika vaivaton tehdä. Ei mitään ylimääräsiä pursotus-sotkuja, tomusokeritömpsäys vaan päälle. Käy […]
Kantarelli-pekonipiirakka
Minä: “Voisin tehdä huomenna sellasta kantarellipiirakkaa.” Mies: “Hmpphhh…” Minä: “Ajattelin laittaa siihen pekonia kans.” Mies: “Joo, kuulostaa hyvältä!” Ettei miesraasun vahingossakaan tarvi sitten ainakaan kasvisruokaa syödä… 😉 Kantarellien, pekonin ja punasipulin liitto uppoaa muhun. Niin pastassa, kuin piirakassa. Tämä kyseinen piiras loihdittiin ihan hatusta, mutta toimi salaatin kanssa mainiosti! Ohje oli jotakuinkin tälläinen: Kantarelli-pekonipiirakka […]